IPARANA, PRIMER FESTIVAL DE CERVEZAS IPA DEL PAIS

El martes 31 de agosto en Russell Beer Pub se presentó oficialmente el Festival Iparaná,  evento que conjugará cerveza, gastronomía y música en concordancia con la celebración del IPAday, que se conmemora cada año el primer jueves de agosto.

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El festival, que se desarrollará los días viernes 3 y el sábado 4 de agosto en el Salón Costa Alta (Av. Almafuerte 1887 de la ciudad de Paraná), es otra gran apuesta de la productora 4T, equipo conformado por Mariana Ferger, Lucio Cabrera, Santiago de León y Exequiel Cabrera quienes ya nos tienen acostumbrados a realizar eventos de calidad como la Feria Destapar y la primera Sabores del Litoral.

Santiago De León explicó “este festival busca mostrar el trabajo de los cerveceros artesanales entrerrianos, en este caso con la cerveza Ipa como aglutinante ya que se realiza durante semana en la cual se festeja este estilo en todo el mundo y para acompañar las propuestas cerveceras contaremos con la presencia de grandes representantes de la gastronomía entrerriana como Chano María, Lautaro Marche y Marcelo Díaz”

Por su parte Lucio Cabrera nos contaba “trabajamos en pos de generar un calendario de eventos gastronómicos, la Feria Destapar ya está consolidada y con Iparana estamos sumando otra propuesta interesante para seguir jerarquizando la gastronomía entrerriana”

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En la presentación también estuvimos charlando con Mariana Ferger “Estamos muy contentos con la respuesta de los cerveceros a la convocatoria, contaremos con más de treinta variedades de Ipas, y para quienes quieren aprovechar a probar otros estilos también habrá varias opciones tanto de cerveceros locales como de cervecerías invitadas de otras provincias”

Para hablar un poco sobre la popularidad de la IPA nos sentamos un ratito a la barra de Russel a charlar con Mirko Pacoricona “la cultura cervecera creció enormemente, a mi me da mucho placer que hoy la gente se acerque a la barra y te pida cervezas por su estilo, esto es gracias al trabajo de docencia de los cerveceros artesanales. En cuanto a la Ipa, es uno de los estilos más populares en todo el mundo, la verdad que hace unos años vos me decías que el publico iba a estar pidiendo esta cerveza y no te creía, la cultura cervecera creció a un ritmo acelerado y el público está ansioso de probar cosas nuevas”

Cervecerías que participan de IPARANA

Yasú Cerveza Mesopotamica (Paraná)
Cervecería Artesanal Heim Bier (Aldea Brasilera)
Cerveza 2 Bröder (María Grande)
Cerveza Waracha (Chajarí)
Cerveza Bigua (Concepción del Uruguay)
Litoraleña Cerveza Artesanal (Colón)
Cerveza Palo y Hueso (Santa Fe)
Flora Cerveza (Paraná)
Cerveza Balconada (Paraná)
Cerveza Budini (Paraná)

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Facebook: Iparana Festival

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