Segundo Encuentro Latinoamericano de Gastronomía Saludable

La ciudad de Paraná será sede del II Encuentro Latinoamericano de Gastronomía Saludable

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Este evento internacional organizado por el Sr. Chef Juan Carlos Ortega Ortega y Maran Suites & Towers con la colaboración de la Sra. Chef Luly Lopez Arias contará con la presencia de reconocidos chefs representantes de países como Brasil, Venezuela, Panamá, Uruguay, Paraguay, Cuba, México, Bolivia, Perú, Puerto Rico, Nicaragua, Chile y Argentina que participarán elaborando especialidades culinarias saludables de sus respectivos países.

Además se contara con la presencia del reconocido chef, finalista de MasterChef, Jacinto Echandia.

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El encuentro se realizará durante los días 13, 14 y 15 de junio en el Centro de Convenciones “Parque Urquiza” del hotel Maran Suites & Towers, comenzando, el primer día de 16hs a 21hs y los restantes de 9hs hasta las 17hs

Los chefs participantes que llegan de distintos países de la región compartirán y debatiran propuestas de cocina saludable, haciendo especial hincapié en recetas para personas que necesitan dietas especiales, como es el caso de celíacos, hipertensos o diabéticos.

Al cierre del evento se realizará una cena buffet de cocina étnica, el miércoles 15 de junio en el Hotel Maran Suites & Towers, siendo los chefs participantes los protagonistas principales, cocinando sus distinguidos platos regionales y característicos, así los comensales pueden contar con una diversidad de degustación.

 

Cronograma de actividades

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Costo de entrada $400 para poder ingresar a los tres días de capacitación.

Para inscripciones se deben comunicar a egsaludable@gmail.com.

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2 Comentarios

  1. Cristian Piwonka Bärthold
    Cristian Piwonka Bärthold
    17 mayo, 2017 a 2:31 am Responder

    Estimados directores y creadores del SEGUNDO ENCUENTRO LATINOAMERICANO DE GASTRONOMIA SALUDABLE:

    Junto con saludarles a cada uno de ustedes, deseo presentarme antes de dirigirme a ustedes.
    Mi nombre es Cristian Piwonka, soy de Chile y de profesión soy Chef.
    Llevo siendo profesor e instructor de gastronomía por mas de 10 años, trabajando tanto en escuelas técnicas como también en institutos,hoteles,cruceros y universidades.
    Actualmente me encuentro ad portas de hacer un master en cocina en la ciudad de Lima,Peru.

    La razón ahora por la cual les estoy escribiendo es la siguiente….
    Un colega mio,(RAMIRO ARANEDA) ha publicado en su perfil de Facebook,sobre este entretenido e interesante congreso que van a realizar.
    Mi pregunta es como se puede uno hacer parte de este?? Como uno puede participar?? Ustedes hacen invitaciones..uno se paga el congreso mas estadias y vuelos??
    Espero poder saber pronto de ustedes, ya que estoy muy interesado en participar.

    1. Luis Rampazzo
      17 mayo, 2017 a 6:06 pm Responder

      Hola Cristian
      Para contactarte con los organizadores del Encuentro Latinoamericano de Gastronomía Saludable debes dirigirte a encuentrogastronomiasaludable@gmail.com
      Mas info en https://www.facebook.com/pg/egsaludable/about/?ref=page_internal